苍蝇馆子+小摊位，投资小，回报高。

蹄花+小菜饭的品类组合，通过保留了传统美食 的魅力、引入了现代创新元素和提供高性价比的 美食体验，在城市生活节奏越来越快及国家大力 发展夜经济政策的大背景下，明红蹄花具有吸引 广泛消费群体和展现良好市场前景的潜力。

极少油烟、操作简单。好吃不腻、成瘾性强。 市井搭配、出境率高。高翻台率、高利润额。 顾客群体广泛、男女老少皆宜！ 品质快餐+特色夜宵的双赛结合。 地方美食名片，品类自带流量。

炖蹄花在属于全国口味适应度极高的品类，全国 各地均有吃短蹄花的饮食习惯 而成都炖蹄花尤其具有代表性，与火锅齐名，在 全国乃至全球具有极高知名度和美誉度! 二十年老品牌匠心沉淀、品牌流量直接帮助门店 获益! 老品牌，大团队，强运营，多赋能!

中心化赋能: 品牌营销、短视频+直播全渠道覆盖 (抖音、快手、视频号、小红书、公众号) 、产品 研发、供应链服务


终端化赋能: 选址帮扶、QSC管理服务、督导驻店帮扶